地瓜馒头的家常做法大全 地瓜馒头的家常做法大全视频

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，大家要是家常还不太明白的话 ，也没有关系，黄豆因为接下来将为大家分享，常黄菜希望可以帮助到大家 ，豆芽大全解决大家的做法问题，下面就开始吧   ！家常

本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽
、青椒
、常黄菜花椒、豆芽大全葱、做法蒜 、家常油、盐
、白糖
、味精
、醋 。

1、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡
，捞出，将水分控干备用。

2
、青椒切丝 ，蒜拍碎，葱切段。

3 、锅内放油烧热
，将花椒炸焦
，去掉花椒，放葱丝炝锅 。

4 、放入绿豆芽，加精盐 、白糖、醋翻炒几下。

5 、然后放青椒、蒜翻炒片刻 ，加味精拌匀即可出锅。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克、粉皮2张、香20克 、精盐5克 、醋30克 、酱油。

1、绿豆芽去根洗净 ，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉，沥去水分。

2
 、将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起，加入精盐 、醋、酱油，调拌均匀后放入盘内，洒上香油上桌食用。

豆芽炒面

面条、豆芽 、胡萝卜、小葱、盐、干辣椒 、酱油。

1、红萝卜切片，辣椒香葱切小
。

2
 、锅里放油，烧热
。

3、放入豆芽
、红萝卜、辣椒爆香
。

4 、放入细面翻炒均匀,滴入酱油 ，继续翻炒 。

5 、加食盐，翻炒2分钟即可出锅 。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克、韭菜75克、虾皮5克 、植物油40克 、醋10克、精盐、味精 。

1、将韭菜择洗干净 ，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净，备用。

2、炒锅上火
，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋 ，加入精盐 、味精 ，快速炒至熟即成 。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克
、绿豆芽250克、姜汁7克
 、酱油15克、香油2克、胡椒粉2克 、盐3克、白砂糖4克、淀粉15克、色拉油20克 。

1、姜洗净切片，留一片，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净，沥净水;蘑菇洗净
，在菇背切十字花，放入开水锅中，加姜片煮5分钟，捞起用清水冲洗，抹干水 。

2、锅架火上 ，加油10克 ，下鲜菇炒干水，下白酱油、白糖、盐 、麻油、胡椒粉
，煮约五分钟后
  ，铲起盛放漏勺内沥去汁。

3、锅架火上 ，加油10克，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟 ，下鲜菇炒匀 ，下剩余的麻油 、胡椒粉、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘 。

肉丝炒豆芽

绿豆芽、油、盐、醋 、葱、姜。

1、将绿豆芽洗净 ，入沸水锅内焯水 ，断生后捞出 ，用水过凉，沥干水 ，装入盘中 。

2、肉切成细丝
，炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸 。

3、继下焯过水的绿豆芽
，快速炒热  ，稍加一点醋,出锅即可。

牛肚炒豆芽

牛肚、黄豆芽、柿子椒
、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖 、油 。

1
、牛肚洗净 ，放入高压锅，加料酒1汤匙  ，葱姜各10克 ，压20分钟至熟。

2、做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部，洗净 。

3、剩下的萄姜切末 ，锅中倒入油，放入葱姜末 。

4、倒入牛肚
，倒入豆芽，加入料酒1汤匙 ，生抽，白糖炒熟豆芽后。

5、放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜、黄豆芽、油 、盐、姜、葱。

1、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟 。

2 、胡萝卜洗干净切成丝 。

3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出 。

4、起油锅，葱姜入锅煸香 。

5、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌
，加盐 ，胡萝卜入锅炒炒均匀即可 。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼、黄豆芽、盐
、葱、姜、料酒
、胡椒粉。

1  、将鲫鱼处理干净  ，刮鳞去除内脏 ，去掉体内的黑膜 ，清洗干净，豆芽洗净 。

2、将收拾好的鱼身擦干 ，不留水分
。

3 、锅烧热 ，倒入油 ，将鲫鱼放入煎。

4 、煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼 。

5、将葱  、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒
。

6、大火煮开，转中火  ，煮至汤色发白。

7 
、倒入豆芽 ，继续煮5分钟即可。

8、最后调入盐和少量胡椒粉调味。

豆芽排骨汤

排骨、黄豆芽 、葱段
 、姜片、盐
、料酒。

1 、把排骨剁成小块 ，然后焯水再清洗干净。

2、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中 ，加清水和姜片 ，用大火烧开后转小火来煲制。

3 、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去 ，放入盐和料酒 ，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料：绿豆芽250克 、瘦肉100克

辅料：葱20克、姜20克、红椒适量

配料：料酒适量、盐适量、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤  ：

1.豆芽洗净控净水 。

2.肉切丝，葱姜切丝
、红椒切丝。

3.锅加油，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料：黄豆芽;

佐料：盐 、味精 、干辣椒、花椒粒、葱
、姜 、香油
。

做法：1、黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆;

2 、水烧开，将黄豆芽焯水
，然后再过凉水清洗干净;

3 、干辣椒切碎，葱姜切末;

4 、花椒炸出香味
，放入葱姜末;

5、再放入干辣椒爆香;

6、放入黄豆芽煸炒，放盐调味，最后放入味精煸炒，出锅前滴入香油即可。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助
。

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